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Marque: MARKAL
Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...
Marque: MARKAL
Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...
Marque: MARKAL
Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...
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Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
Marque: MARKAL
Le tapioca Markal, également appelé "perle du Japon", est une fécule blanche extraite de l'amidon de manioc séché bio. Ingrédient(s) :Fécule de manioc biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Pour un litre de lait il faut compter 100 g de tapioca. Cependant vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la...
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Ce mélange lentilles Beluga - quinoa sera idéal en accompagnement de plats chauds ou en galettes. Il pourra également être dégusté froid en salades composées.
Conseil de préparartion : Verser 1 volume du mélange dans 3 volumes d’eau froide non salée. Porter à ébullition et faire cuire 20 minutes.
Déclaration nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion 60g | AQR** / portion |
---|---|---|---|
Energie | 1509 kJ / 357 kcal | 905 kJ / 214 kcal | 10,70% |
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,9g 0,4g |
1,7g 0,2g |
2,50% 1,20% |
Glucides dont sucres |
56,5g 2,6g |
33,9g 1,6g |
13,00% 1,70% |
Fibres alimentaires | 9,4g | 5,6g | - |
Protéines | 21,5g | 12,9g | 25,80% |
Sel | Traces | Traces | - |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.
Provenance : Non UE